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Veranstaltungen
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🍕 Pizza wie in Bella Italia – 13. Juni 2026 (6. Juni 2026 ist bereits vollständig ausgebucht)
Permakultur Schwarzenbach Schwarzenbach 1591, Spiez, SwitzerlandKnusprig, luftig, aromatisch. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie echte italienische Pizza gelingt – egal ob im Haushaltsofen, Gasgrill oder Holzofen. Du lernst Teigführung, Mehlkunde und Techniken, die zuhause sofort einen Unterschied machen. Buon appetito – dein Pizzaplatz wartet.
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🌻 Permakultur Gartenkurs im Sommer – 20. Juni 2026
Permakultur Schwarzenbach Schwarzenbach 1591, Spiez, SwitzerlandSommer bedeutet Wachstum – und genau da zeigt sich, wie gut ein Garten geplant ist. Wir besprechen Mulchstrategien, Wasserhaushalt, natürliche Schädlingsregulation und arbeiten direkt an den Pflanzen im Garten. Sommerwissen tanken – jetzt anmelden.
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Earth Care Leadership – Permaculture Design Course & Leadership Training
Alpine Permakultur Schweibenalp Schweibenalp, Brienz, Bern, SwitzerlandWerde Gestalter einer lebendigen Zukunft. Dieses Training vereint den internationalen Permakultur Design Kurs (PDC) mit Leadership-Methoden und Naturverbindung. Lerne in drei Modulen, wie du resiliente Projekte und Teams aufbaust.
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🍞 Sauerteigbrot & Backofen-Magie – 4. Juli 2026 (11. Juli 2026 ist bereits vollständig ausgebucht)
Permakultur Schwarzenbach Schwarzenbach 1591, Spiez, SwitzerlandEin Brot, das duftend aus dem Ofen kommt und dich stolz macht. Hier lernst du, Sauerteig zu verstehen, Teige richtig zu führen und Brote zu backen, die gesund und aromatisch sind – ohne Zusatzstoffe. Werde zum Brotprofi – sichere dir deinen Platz.
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Kräuterwoche – Vom Garten zur eigenen Hausapotheke
Alpine Permakultur Schweibenalp Schweibenalp, Brienz, Bern, SwitzerlandTauche ein in die Welt der Heilpflanzen. In dieser Woche lernst du alles über den Anbau, die Pflege und die Verarbeitung von Kräutern zu Tinkturen, Salben und Hydrolaten. Inklusive Pflanzenmeditationen in den Alpen.
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Der magische Küchentisch – Destillations-Aufbaukurs
Verwandle Pflanzenwässer in exquisite kosmetische und medizinische Zubereitungen. In diesem Aufbaukurs mit Susanne Fischer-Rizzi nutzen wir alchemistisches Wissen für Salben, Cremes und Attars direkt am Küchentisch.
SFr470 -
Permakultur Praxiswoche – Lernen durch praktisches Tun
Alpine Permakultur Schweibenalp Schweibenalp, Brienz, Bern, SwitzerlandErlebe Permakultur hautnah. Von Sensenmähen über Pflanzenkohle-Herstellung bis zur Waldgartenpflege – in dieser Praxiswoche packst du selbst mit an und lernst die handwerklichen Grundlagen nachhaltiger Landbewirtschaftung.
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Sensen und Dengeln – Einführungskurs mit Hermes Thöni
Lerne die ökologische Alternative zum Rasenmäher kennen. Der Workshop vermittelt die traditionelle Handwerkskunst des Sensenmähens: vom Dengeln über das richtige Einstellen bis zur ergonomischen Körperhaltung beim Mähen.
SFr160 -
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🌍 Einführungskurs: Was ist Permakultur? – 15. August 2026
Permakultur Schwarzenbach Schwarzenbach 1591, Spiez, SwitzerlandEin Tag voller Inspiration: Permakultur als Denkweise, als Gestaltungsmethode und als Weg zu mehr Leichtigkeit im Alltag. Mit Praxisbeispielen vom Hof und konkreten Ideen für eigene Projekte. Erste Schritte in die Permakultur – hier anmelden.
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Waldgarten erleben und verstehen – Intensivkurs Outdoor
Alpine Permakultur Schweibenalp Schweibenalp, Brienz, Bern, SwitzerlandTauche zwei Tage lang tief in das Ökosystem Waldgarten ein. Lerne die Pflege von Obstbaum-Lebensgemeinschaften, sammle und verarbeite Waldgartennahrung und erlebe das Leben im Rhythmus der Natur inklusive Kochen am Feuer und Übernachtung im Zelt.
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Gaiamantie II – Von Steinen und Sternen (Aufbaukurs)
Erweitere deine Wahrnehmung für die Sprache der Erde und der Sterne. In diesem Aufbaukurs lernst du, kosmische Kräfte in der Landschaft zu spüren und spirituelles Gärtnern in Waldgärten und Kraftplätzen anzuwenden. Nur für Absolventen des Basiskurses.
SFr420 -
🥒 Sauer macht glücklich – Fermentieren im Sommer – 29. August 2026
Permakultur Schwarzenbach Schwarzenbach 1591, Spiez, SwitzerlandDer Sommer bringt saftige Ernten – ideal zum Fermentieren. Wir zeigen dir, wie du Gemüse ohne Aufwand haltbar machst und daraus gesunde, aromatische Fermente entstehen. Gesunde Mikroben, grosser Geschmack – jetzt dabei sein.