Auf der Schweibenalp erproben wir, welche Gehölze und Stauden sich in unserer montanen Klimalage besonders eignen. Erfahre Grundsätzliches über das faszinierende Waldgarten-Prinzip, verschiedene Typen, Vorteile gegenüber herkömmlichen einjährigen Kulturen sowie Herausforderungen und Grenzen.

Lerne zahlreiche mehrjährige Nutzpflanzen in natura kennen und erfahre Spannendes über ihre Kultur. Diese Führung lässt sich ideal mit dem Mittagessen um 13h sowie der allgemeinen Führung durch die Permakulturlandschaft (auf Englisch) am Nachmittag kombinieren.

Kursleitung: Stephan Hornstein
Stephan ist leidenschaftlicher Gärtner und Gestalter. Er ist seit 2019 Teil des Schweibenalp-Teams und fokussiert sich auf regenerative Landschaftspflege.